Lasagne Végétarienne au Pesto

Cette délicieuse recette de lasagne aux courgettes et sa sauce pesto, est irrésistible, très simple à faire et régalera toutes les papilles !

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Vous aurez besoin de :


1 courgette

1 oignon

190 gr de pesto alla Genovese

25 cl de séré maigre (ou crème fraîche)

15 feuilles de lasagne

1 boule de mozzarella

30 gr de parmesan rapé

Sel, poivre

Préparation :


- Préchauffez le four à 180°

- Dans un saladier ajoutez l'oignon et la courgette préalablement coupés, assaisonnez

- Dans une casserole faite cuire à feu doux le pesto avec le séré maigre

- Coupez la mozzarella selon votre choix


“Cuisiner c'est donner une saveur à l'Amour. - Citation -

Montage :


1. Versez une louche de sauce pesto au fond de votre plat

2. Disposez une couche de pâte à lasagne

3. Répartissez votre mixture de rondelles de courgettes et oignon

4. Ajoutez la mozzarella et la sauce pesto

5. Répétez les étapes 2, 3 et 4 de manière à utiliser toute votre garniture de courgette et oignon



Quelques gouttes de pesto, quelques tranches de lasagne, un peu d'assaisonnement et beaucoup d'amour.” -OnoVita-

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6. Finissez par une couche de lasagne, ajoutez le reste de sauce béchamel au pesto

7. Saupoudrez de fromage rapé (parmesan ou grana padano)

8. Enfournez pendant environ 35 min à 45 min de sorte qu'elles soient légèrement gratinées


Servez et dégustez !