Muffins sains façon Banana Bread

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Voici ma recette de banana préférée ! Facile, sain, moelleux et incroyablement délicieux! Qu'est-ce que tu attends pour la tester ? ↓ Regarde ci-dessous la recette étape par étape. ↓


Quand j'étais en Australie en tant que nounou, je m'occupais de deux belles petites filles. Un jour, je leur ai demandé de quoi était fait ce cake appelé "banana bread" ? Elles étaient tellement surprises que je n'en ai jamais entendu parler, qu'elles m'ont appris à le faire moi-même. Aujourd'hui, je partage avec vous la recette que j'ai mélangée avec de l'avoine dans un moule à muffins. Sans aucun doute, vous allez l'adorer !


Banana Bread sain dans un moule à muffin ou à cake, c'est vous qui choisissez !


“L'ingrédient le plus indispensable dans la cuisine, c'est l'Amour.”

Donc en premier tu auras besoin de...


INGREDIENTS #healtyrecipe #healthymuffins

((

(dans cette recette, j'utilise les cups comme mesure)

3 bananes (mûres de préférence)

1/4 cup de lait (dans cette recette j'utilise du lait d'amande)

1/4 cup de miel (ici j'ai utilisé du sirop d'érable)

3 carrés de chocolate (noir de préférence)

1 cuillère à café de cannelle

12 gouttes d'extrait de vanille

1 1/2 cuillère de bicarbonate de soude

1/3 cup d'huile de coconut

1 3/4 cups de farine

1 pincée de sel

1/4 cup de flocon d'avoine

2 oeufs


N'hésite pas à ajouter des myrtilles à la place du chocolat


La cuisine c'est le coeur d'une maison.” 🎔

PREPARATION #muffins #banane #recettesaine #bananabread #muffin #halthybananabread #healthyfood

Préchauffe le four à 180 degrés Celsius. (environ 350 degrés Farenheit)

➤ Ecrase les bananes

➤ Coupe le chocolat

Dans un bol, verse l'huile de coco fondue, le sirop d'érable et les œufs. Battre le tout avec un fouet.

Ajouter au mélange le lait, la vanille, le sel, le bicarbonate de soude, la purée de banane et la cannelle. Bien battre jusqu'à optenir une pâte lisse.

➤ Ajouter la farine, mixer

Ajouter les flocons d'avoine et les morceaux de chocolat. (ou myrtilles)

Remue le tout.

Verse la pâte dans les moules à muffins et fais-les cuire pendant environ 25 à 28 minutes.

Et voilà ! Tu as terminé le travail

Maintenant, laisse-les refroidir un peu et profites-en à tout moment!


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Mes conseils :


Saupoudre le dessus des muffins avec de l'avoine ou des morceaux de choco avant de les cuire. Insére un cure-dent dans un muffin, s'il sort propre, le temps de cuisson est bon. Gardes-les jusqu'à trois jours. Au-delà de trois jours, tu peux les congeler jusqu'à deux mois.


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Tu as essayé et aimé les muffins?


Commentes mon post ou partages ma recette avec tes amis et ta famille ! Et si tu la partages sur Instagram, taggues #onovita #onovitagram, je serai heureuse de voir tes muffins et de partager ta photo sur la story d'OnoVita.


Bon appétit !

❁ Tiziana ❁